LES EPICERIES - PARTIE 1

La Supercoop et l’épicerie Tista

Pour cette troisième saison de Kantine, j’ai choisi de mixer reportages culinaires et rencontres comme elles existaient avant. Dans ces deux premiers épisodes, je vous emmène découvrir les épiceries en circuit-court de Bordeaux et ses alentours. Ce système alimentaire est présent depuis déjà quelques années en France, il a été très plébiscité pendant le confinement. De manière générale, il plait, il rassure et il permet de mieux connaitre les produits que l’on consomme.

Vous allez entendre Renaud, Jean-Luc, Millicent, bénévoles et salariés de la Supercoop à Bordeaux, un supermarché coopératif initié par Anne Monloubou et des consommateurs qui avaient envie de créer leur propre façon de consommer, indépendante et respectueuse des producteurs.

Ensuite, je suis allée découvrir l’épicerie Tista, située dans le quartier St Michel, elle a été créée par Héloïse et Anaïs, deux amoureuses de la bonne bouffe et des bons produits. Cette épicerie est également zéro-déchet, tout est vendu en vrac, à la coupe et dans des contenants consignés. Elle a la particularité d’être très bien fournie en produits des Pyrénées, d’où sont originaires les deux fondatrices.

A écouter sur apple podcast, soundcloud et spotify.

Retrouvez la Supercoop sur facebook et instagram et l’Epicerie Tista sur instagram et facebook.

L’Atelier Remueménage évoqué par Eloïse de l’épicerie Tista est une association bordelaise qui propose en Gironde des services de déménagement et de logistique urbaine pour les particuliers et professionnels, qui en 2017 a créé un pôle d’activité entièrement dédié aux transports en vélo pour des déménagements, des livraisons et la collecte. L’association œuvre également pour l’insertion professionnelle des personnes éloignées de l’emploi. N’hésitez pas à les contacter pour faire appel à leurs services lors de votre prochain déménagement ! Ils sont également présents sur les réseaux : facebook et instagram.

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