Hello, je suis Chloé, la fondatrice de Kantine magazine. J’ai créé ce blog en 2019 suite à un voyage de quelques mois au Vietnam. J’ai traversé le pays en apprenant à cuisiner chez les gens ou dans des cours de cuisine. A mon retour, j’ai eu envie de partager mes découvertes culinaires, et l’idée que la cuisine n’est pas juste de la cuisine, mais aussi une façon de partager et d’appréhender le monde. J’ai également souhaité donner la parole à des personnes qui s’engagent dans leur quotidien par leur manière de vivre ou leur travail, toujours avec un lien avec l’alimentation. Dans ce blog, je vous propose des recettes, des chroniques de livres, des photos, des interviews et des podcasts.

Je suis l’auteure de l’ensemble des textes, des podcasts, des recettes et je suis accompagnée par David Bross pour la réalisation des photos.

Je vous souhaite une bonne découverte !

Si vous souhaitez me contacter, vous pouvez m’envoyer un mail à : kantine.magazine@gmail.com.

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